上周末，三文鱼冲上了热搜，只因三文鱼案板检出新冠病毒。三文鱼，三脸懵逼：我连肺都没有，怎么就感染肺炎了？

目前尚未有直接证据证实上述新冠病毒就来自三文鱼本身，三文鱼到底是在宰杀、运输、包装、切割过程中的哪一环节接触到了新冠病毒同样不得而知。

 

1遭当头一棒的餐饮业

 

北京多家大型商超企业已经停售三文鱼，此外，各大买菜类APP也已看到不到三文鱼在售，除此之外， 一些日料店也相继宣布下架三文鱼菜品。不少日料行业刚刚恢复正常营业额，又遭当头一棒，客户锐减，7000多家店铺和30多万员工也是在艰难中求生存。

 

2三文鱼概念股受波及

 

与此同时，一些“三文鱼概念”有关的上市公司也将受到波及。根据公告梳理，已知涉及三文鱼业务上市公司包括佳沃股份、国联水产、獐子岛、开创国际、通威股份5家上市公司。虽然，有些公司表示对自身的影响不大，但是，老话说：常在河边走，哪有不湿鞋。

 

3三文鱼影响下的北京变化

 

6月11日-14日，4天以来，北京累计报告79例新冠肺炎确诊病例。北京进入非常时期！如网友所说：“三文鱼下架了，我们却上架啦。”

 

 

北京社区防控进入“战时状态”，部分社区实施封闭管理；

 

 

北京地铁要求，车站安检设备、闸机、扶梯把手等每小时消毒一次；

 

 

北京市教委也发布消息已经返校复课学生可自愿选择居家学习初高三年级考前14天结束学校生活；

 

 

北京五部门发布关于做好近期复工复产疫情防控工作的通告，要求各生产经营单位进行全面排查，凡自5月30日以来到过新发地或与市场销售者有密切接触的人员立即报告，并进行核酸检测。各生产经营单位不得安排相关人员自报告之日起14天内到岗上班；

 

 

就连刚刚放宽探视条件的养老机构，也又开始执行二级响应期间的防控政策。

 

 

4非常时期的北京养老机构

 

人民网记者今天从北京市民政局获悉，根据北京市疫情防控工作领导小组统一要求，结合目前北京市疫情防控工作形势，北京市民政局停止执行调整优化养老服务机构疫情防控措施。

 

 

继续执行二级响应期间养老服务机构疫情防控政策

 

 

全市养老服务机构疫情防控工作继续执行5月14日印发的《北京市民政局关于调整优化养老服务机构常态化疫情防控措施的通知》（京民养老发〔2020〕52号）。主要防控措施有：

 

 

到养老机构探视老人需做到“七进八不进”，老年人家属经预约、承诺、扫码、防护后，在规定时间、规定人数、规定路线、规定区域的条件下进入养老机构探视；

 

 

入住养老机构老年人须履行“一次调查承诺、两次核酸检测”程序；

 

 

住院老年人、新入职员工及返岗员工返回养老机构在核酸检测无异常后仍需隔离观察14天；

 

 

养老服务驿站适度恢复开展居家养老服务，以“非接触”式上门服务为主。

 

 

 

进入老人生活区探视不再需要穿戴防护服

 

 

对6月9日北京市民政局印发的《关于进一步调整优化养老服务机构常态化疫情防控措施的通知》，除“对于进入生活区探望重度失能老年人的探视人员，不再要求穿戴防护服”继续有效执行外，其他优化调整的措施停止执行。

 

 

全面摸排近期到过新发地等市场的养老服务机构人员

 

 

对近14天内曾经到过新发地批发市场的养老服务机构员工，以及曾经密切接触过近14天内到过新发地批发市场人员的员工进行全面筛查，形成明确名单，并向区政府提出建议，统一开展核酸检测。对与去过新发地人员在同一宿舍居住员工，建议一并做核酸检测。

 

 

全面落实餐饮食品服务安全操作规范

 

 

养老机构应全面落实餐饮食品服务安全操作规范，严格执行进货查验、加工操作、清洗消毒、人员管理等规定。采购食材须有合法明确、可溯可查的进货渠道，禁止采买未经市场监管部门检测的食材。

 

 

养老机构外出采购人员不得进入老年人生活区

 

 

养老机构外出采购人员应严格履行进出院登记手续，外出时做好个人防护、全程佩戴医用外科口罩，返院后应严格进行消毒，不得在院内随意走动，不得进入老年人生活区。

 

5疫情下，养老院如何练好“内功”？

 

疫情的爆发与反复，对于养老机构的影响无疑是较大的，运营成本增加，经营承压，护理从业人员紧缺，老人心理压力增大等内外困扰；作为养老院的领头人，如何带领团队练就好自身“内功”，快速走出疫情“沼泽”？欧英养老商学院给出了答案。

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热干面（武汉）熬过去了， 烤冷面（东北）也熬过去了， 炸酱面（北京）也一定也可以的！通过专业的学习，不断提高疫情防控能力和实际运营能力，全国的养老机构也一定能够战胜疫情！

 

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